Tôi thường thích ngồi trên bệ cửa sổ của tòa nhà New Cabel Hall và nhâm nhi cốc mì nóng hổi.
Mì ăn liền có lẽ là loại mì ăn liền phổ biến nhất ở Đông Á. Khi sống ở Charlottesville, tôi thường mơ mộng về sự đa dạng của các loại mì ăn liền mà tôi đã được tìm hiểu trong một năm ở Nhật Bản. Mỗi lần đi siêu thị, tôi đều mua vài hộp mì. Tôi thích mì đóng trong cốc hoặc bát hơn mì gói vì tôi thích sự tiện lợi khi luộc mì khô trong hộp và chỉ cần chờ ba phút khi đói bụng.
Hầu hết các loại mì ăn liền ở Mỹ đều có thể hâm nóng bằng lò vi sóng. Điều này giải quyết được vấn đề lấy nước nóng trực tiếp từ vòi hoặc bình nước nóng ở Mỹ, vì ở Nhật Bản tôi luôn dễ dàng có nước nóng. Dù cần vội vã đến lớp vào ban ngày hay mệt mỏi vì bài tập về nhà vào ban đêm, mì ăn liền luôn mang lại cho tôi sự ấm áp và thoải mái. Hơn nữa, hầu hết các nhãn hiệu đều rất rẻ và dễ bảo quản vì không cần tủ lạnh. Đặc biệt là vào cuối học kỳ, mì ăn liền là lựa chọn lý tưởng vì chúng ta đều rất bận rộn với việc học và có thể chi tiêu vượt quá ngân sách. Sau khi tìm kiếm khắp các siêu thị ở Charlottesville để chọn các nhãn hiệu mì ăn liền khác nhau, đây là một vài lời khuyên của tôi dành cho những ai thèm đồ ăn tiện lợi kiểu châu Á.
Là nhà sản xuất mì ăn liền, Nissin dường như không bao giờ đáp ứng được kỳ vọng của những người yêu thích mì ăn liền. Sau 50 năm sản xuất mì ly, nó vẫn là một trong ba thương hiệu mì ăn liền hàng đầu tại Nhật Bản. Trong số nhiều hương vị do Nissin phát triển, tôi thích nhất hương vị hải sản. Tôi rất ngạc nhiên khi thấy nó được bán tại Kroger với giá chỉ 1,49 đô la mỗi khẩu phần, gần bằng giá bán ở Nhật Bản. Nước dùng có vị tôm nhẹ nhàng, kết hợp hài hòa với cua khô, mực, bắp cải và trứng. Hương vị nguyên bản, sử dụng hải sản thay vì thịt lợn, cũng rất đáng để thử. Tôi thường mang theo một cốc mì để ăn trưa vào những ngày có nhiều hoạt động vì chúng đủ nhỏ để vừa trong ba lô. Buổi trưa, tôi thêm nước vào mì ở vòi nước. Tôi thường thích ngồi trên bệ cửa sổ ở New Cabell Hall và nhâm nhi mì nóng sau khi đã hâm nóng mì trong lò vi sóng ba phút.
Nongshim là một thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng ở Hàn Quốc. Tonkotsu có nghĩa là "xương heo" trong tiếng Nhật. Vì người Nhật thường dùng xương heo để nấu canh, nên xương heo dần trở thành từ viết tắt của "canh xương heo" trong tiếng Nhật. Nước dùng của canh xương heo thường khá đặc, vì vậy tôi thường chỉ dùng một nửa cho một phần ăn. Món tôi thích nhất là mì, sợi mì dai ngon y như ở nhà hàng. Ngoài ra còn có những mẹo nhỏ để nấu mì theo sở thích của bạn. Tôi thích rắc thêm rong biển nướng và nước chấm yêu thích của mình (tôi lấy riêng) để tăng thêm hương vị. Là người không ăn được cay, tôi chỉ cho một phần tư gói gia vị vào cốc. Có nhiều cách kết hợp khác nhau để mỗi người tìm ra cách thưởng thức món mì ngon nhất.
Ban đầu, khi tình cờ thấy loại mì ăn liền này ở Kroger, tôi đã nghi ngờ liệu nó có đáng để mình thử hay không vì chưa từng nếm thử ở Trung Quốc hay Nhật Bản. Tuy nhiên, khi cắn miếng đầu tiên, tôi đã quyết định thêm nó vào danh sách những loại mì ăn liền ngon nhất của mình. Cách rang như món không nước dùng luôn mang lại hương vị đậm đà, đầy đặn hơn. Vì vậy, khi tôi hơi ngán món mì nước, tôi có thể chuyển sang món mì xào teriyaki này. Teriyaki là một từ tiếng Nhật dùng để chỉ kỹ thuật nướng thức ăn với nước tương và đường. Tôi rất khuyên dùng món xào này cho những người yêu thích lẩu Nhật Bản, vì teriyaki là một loại nước sốt thường được sử dụng trong lẩu kiểu Mỹ. Hơn nữa, những gói mì này chỉ có giá 0,99 đô la mỗi gói ở Kroger, một mức giá tuyệt vời cho hương vị thơm ngon. Ngoài vị Teriyaki, Nissin Stir Fry còn có các vị thịt nướng Hàn Quốc, ớt ngọt và gà tỏi cay, nên có nhiều lựa chọn cho mọi người.
Bạn bị dị ứng thực phẩm hoặc có chế độ ăn kiêng đặc biệt? Đừng lo lắng. Mì ăn liền Pho'nomenal không chứa gluten, sữa, đậu nành và bột ngọt. Phở là món súp Việt Nam gồm nước dùng, bún, rau thơm và thịt. Một bát phở nhanh chóng và ngon miệng này mang đến hương vị ẩm thực Việt Nam với vị nhẹ hơn so với mì ăn liền tôi đã giới thiệu ở trên. Ngoài ra, phở có thể là một lựa chọn lành mạnh hơn vì nó không được chiên mà được sấy khô trước khi đóng gói. Trước khi đến Mỹ, tôi thực sự không biết gì về mì ăn liền, đặc biệt là mì ăn liền Pho'nomenal không chỉ giới thiệu cho tôi về loại mì ăn liền mà còn giúp tôi hiểu sâu hơn về mì ăn liền như một lựa chọn thực phẩm lành mạnh, bởi vì chúng thường bị coi là không tốt cho sức khỏe vì được chiên rán. Điều đáng chú ý là bát mì này được chế biến chỉ trong một phút sau khi được đổ nước sôi vào. Vì vậy, hãy cẩn thận đừng nấu quá lâu nếu không phở sẽ bị nhão và mất độ dai.
Gu thời trang của mỗi người rất khác nhau, nhưng nghe có vẻ ngớ ngẩn, ai cũng có một điểm mạnh: sự tự tin.
Chăm sóc bản thân và sức khỏe tinh thần là một trong những cách tốt nhất để trở thành một người bạn đời và một con người tốt hơn.
Dưới đây là bốn bài học chính mà tôi sẽ vận dụng để biến năm học thứ tư và cũng là năm cuối cùng của mình trở thành năm học tuyệt vời nhất.
Trong suốt 132 năm, tờ The Rider Daily đã là bản thảo đầu tiên về lịch sử của Đại học Virginia và cộng đồng Charlottesville.
Là một tòa soạn báo sinh viên phi lợi nhuận độc lập, chúng tôi không nhận được tài trợ từ trường Đại học và dựa vào sự đóng góp từ độc giả như bạn. Hãy cùng chúng tôi thực hiện sứ mệnh đưa tin tức địa phương và tạo cơ hội cho thế hệ nhà báo tương lai.